Proses glikasi dapat mempercepat munculnya tanda-tanda penuaan, seperti keriput, garis halus, dan kulit kusam. Berikut ini beberapa cara efektif untuk mengurangi glikasi dalam tubuh guna mencegah penuaan kulit.
- Batasi Asupan Gula dan Karbohidrat Olahan
Asupan gula yang tinggi dapat meningkatkan kadar glukosa dalam darah, yang mempercepat proses glikasi. Mengurangi konsumsi makanan manis, minuman bergula, dan karbohidrat olahan adalah langkah pertama yang penting. Sebagai gantinya, fokuslah pada makanan yang kaya serat dan nutrisi, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh, yang memiliki dampak lebih rendah pada kadar gula darah.
- Pilih Makanan dengan Indeks Glikemik Rendah
Makanan dengan indeks glikemik rendah menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih lambat dan lebih sedikit, sehingga mengurangi risiko glikasi. Beberapa contoh makanan dengan indeks glikemik rendah adalah sayuran hijau, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh seperti gandum utuh dan quinoa. Makanan ini tidak hanya bermanfaat untuk mencegah glikasi tetapi juga untuk menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan.
- Mengonsumsi Antioksidan
Antioksidan membantu melawan efek negatif AGEs dengan menetralisir radikal bebas yang dihasilkan selama proses glikasi. Buah beri, teh hijau, vitamin C, vitamin E, dan sayuran berdaun hijau adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Antioksidan ini dapat membantu menjaga kolagen dan elastin dari kerusakan, sehingga mencegah kulit dari penuaan dini.
- Mengonsumsi Suplemen Anti-Glikasi
Beberapa suplemen telah terbukti efektif dalam mengurangi pembentukan AGEs dan mengurangi efek negatifnya pada kulit. Karnosin adalah suplemen populer yang dapat menghambat proses glikasi, sementara benfotiamine, bentuk larut lemak dari vitamin B1, juga telah terbukti memiliki efek protektif terhadap glikasi. Kedua suplemen ini dapat membantu menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
- Perbaiki Pola Memasak
Cara memasak makanan juga mempengaruhi pembentukan AGEs. Proses memasak pada suhu tinggi, seperti menggoreng, memanggang, atau membakar, meningkatkan produksi AGEs dalam makanan. Memasak dengan suhu rendah dan metode lembut seperti mengukus, merebus, atau memasak dengan slow cooker dapat mengurangi pembentukan AGEs, yang pada gilirannya membantu melindungi kulit dari penuaan.
- Lindungi Kulit dari Paparan UV
Paparan sinar ultraviolet (UV) mempercepat proses glikasi dan merusak kolagen serta elastin di kulit. Menggunakan tabir surya Marvee Sunscreen SPF 30 PA+++, mengenakan pakaian pelindung, dan menghindari paparan sinar matahari secara langsung pada jam-jam puncak adalah langkah penting dalam mencegah penuaan kulit akibat glikasi yang dipicu oleh sinar UV.
- Aktivitas Fisik Teratur
Olahraga teratur membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat mengurangi risiko glikasi. Selain itu, olahraga meningkatkan sirkulasi darah, membantu dalam pengiriman oksigen dan nutrisi ke kulit, yang penting untuk mempertahankan kulit yang sehat dan bercahaya.
Mengurangi glikasi dalam tubuh adalah langkah penting dalam mencegah penuaan kulit. Dengan menjaga pola makan yang sehat, menggunakan suplemen yang tepat, mengatur cara memasak, melindungi kulit dari sinar UV, dan berolahraga secara teratur, kita dapat menjaga kulit tetap muda, elastis, dan bebas dari tanda-tanda penuaan dini.
Referensi
Gkogkolou, P., & Böhm, M. (2012). Advanced glycation end products: Key players in skin aging? Dermato-Endocrinology, 4(3), 259-270.
Negrean, M., Stirban, A., Stratmann, B., Gawlowski, T., Horstmann, T., Götting, C., ... & Tschoepe, D. (2007). Effects of low-and high-advanced glycation end products meals on macro-and microvascular endothelial function and oxidative stress in healthy subjects. Diabetes Care, 30(12), 3004-3006.
Uribarri, J., Cai, W., Sandu, O., Peppa, M., Goldberg, T., & Vlassara, H. (2005). Diet-derived advanced glycation end products are major contributors to the body's AGE pool and induce inflammation in healthy subjects. Annals of the New York Academy of Sciences, 1043(1), 461-466.
Pageon, H. (2010). Reaction of glycation and human skin: The effects on the skin and its components, reconstructed skin as a model. Pathologie Biologie, 58(3), 226-231.
He, C., & He, W. (2017). Anti-glycation effects of antioxidant supplements and other dietary interventions on diabetes and aging process. Biomedicine & Pharmacotherapy, 95, 1676-1681.
Approved by Dokter Komite Medik Marvee Clinic by Kimia Farma
